本文摘要：在没有睡觉的时候饮用绿茶不会深感胃部不难受，这是因为茶叶中所不含的最重要物质---茶多酚具备收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更加强劲。而红茶就不一样了，它是经过烘烤烘制而出，茶多酚在氧化酶的起到下再次发生酶胆水解反应，含量增加，对胃部的刺激性就随之增大。 另外，这些茶多酚的水解产物还需要增进人体消化，因此红茶不仅会伤胃，反而需要养胃。常常饮用冲泡的红茶、特牛奶的红茶，能消炎、维护胃黏膜，对化疗溃疡也有一定效果。

在没有睡觉的时候饮用绿茶不会深感胃部不难受，这是因为茶叶中所不含的最重要物质---茶多酚具备收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更加强劲。而红茶就不一样了，它是经过烘烤烘制而出，茶多酚在氧化酶的起到下再次发生酶胆水解反应，含量增加，对胃部的刺激性就随之增大。

另外，这些茶多酚的水解产物还需要增进人体消化，因此红茶不仅会伤胃，反而需要养胃。常常饮用冲泡的红茶、特牛奶的红茶，能消炎、维护胃黏膜，对化疗溃疡也有一定效果。

　　红茶要想要显得酸甜，主要靠茶叶用量和敲水量来调节。一般人敲3-5克茶叶就可以，口味淡者抽得更加少些，确保茶和水的比例为1∶50.也就是说如果敲3克红茶，应该用150毫升水来冲泡。

红茶与瓷杯配上，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟。　　红茶不适合于放凉饮用，不会影响暖胃效果，摆放时间过长还能减少营养含量。

冷水红茶最差用子母杯，不要等到杯中的水都喝尽才补足热水，最差等水只剩1/3左右时就蓄水，以便溶解茶叶，维持茶的温度和浓度适合，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

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